Mitä minä syön lihasta kasvattaessa? (Terhi)

Moikka!

Olen luvannut kertoa että mitä minä syön kun muskelia olen kasvattanut :)

Tosiaan painohan oli loppukesästä 2013 n. 57kg ja kävi jopa 56 paikkeilla. Helmikuussa paino olikin jo sitten korkeimmillaan 66,6kg ja siitä nyt tultu alaspäin pari kiloa dieetin myötä :)

Miten sitten nostatin painoani tuon 9kg? Varmaan n. 2-3kg on nesteitä (en osaa tarkalleen sanoa) ja loput sitten sekoitelma rasvaa sekä lihasta :) Eli kyllä olen tietoisesti myös vähän pehmoista lisännyt itseeni :)

Päätinkin nyt vähän avata mitä syön kun kasvatan lihasta :) Viime vuonnahan kirjoitin monastikin "kiinteyttävästä" ruokavaliosta jolla sai tiukkuutta.. Silloin suosin VHH:ta jota en itseasiassa nykyään suosi enää ollenkaan MUUTA KUIN ääritilanteissa tai ns. "loppukiristelynä" esim. omille asiakkaille. Vähän riippuu tilanteesta.

Kalorit oli alkuun n. 2200 kun muskelia lähdin kasvattamaan mutta koska sitä oli tarkoitus saada reippaasti ja mukana tuleva rasva ei liioin haitannut (tai haittasi) mutta tiedostin että saadakseni parhaimmat tulokset on minun syötävä enemmän! Täten kalorit nousi aika pian n. 2700-2800 hujakoille jotta painokin lähtisi nousuun. En punnitse ruokia kuin ÄÄRIHARVOIN! Osaan mielestäni aika hyvin ulkoa ravintoarvot ja pystyn silmämääräisesti valkkaamaan ruokia :)

Lisäksi osittain haluan tuoda ilmi myös sitä että ärysttää ihan suunnattomasti se ETTÄ kun olen bloggari, olen menossa kisoihin ja julkaisen itsestäni kuvia niin meidänkaltaiset leimataan heti johonkin syömishäiriöluokkaan :D Niin tuodaan nyt sitten ilmi kuinka häiriintynyttä syömistä syömiseni sitten on :) Mielestäni normaalia kotiruokaa.. kukin päättäköön itse.. :)

Tähän puolen vuoden massakauteen kuului myös herkuttelua ja saatoin aika useinkin viikonloppuisin käydä kiskaisemassa rankan jalka-perse-tapon ja syödä tietty perus protskut ja muut setit mutta sitten vielä illalla herkutella karkilla ja jätskillä :) Eli pidin rankkojen treenipäivien jälkeen hyvin suurella todennäköisyydellä vähän "vapaata" syömistä :) Huolhdin kuitenkin koko ajan siitä että prodet on sen 2g/painokilo ja loput sitten kuitattiin hiilareista ja rasvasta :) Suosin muutenkin nykyään herkutteluun enemmän hiilaripommeja kuin rasva-hiilari-pommeja eli mielummin vaikka puoli kiloa karkkia kuin sipsipussi.. Lähinnä koska keho hyötyy enemmän treenin jälkeen siitä sokerista kuin tolkuttomasta rasvamäärästä.

Okei no mutta mistä tämä syöminen sitten koostuu :) Annan teille nyt infot omista suosimistani valinnoista joiden ympärillä ruokailut pitkälle pyörii :)

Lounaan ja päivällisen ruoat paistan öljyssä (siis lihan) joten siksi ei ole eriteltynä tuossa :)

Ja mikä olennaista niin joskus tuli täyteen 2500kcal ja sitten taas seuraavana päivänä 3000kcal :) riippuu paljon valinnoista :) Jauheliha mm. lisää helposti kaloreita verraten maustamattomaan kanaan jos niitä käytää saman verran :) Kroppa kun ei tunnista kuitenkaan yhden vuorokauden kaloreita :)

Välipaloilla suosin rahkaa ja leipää :) Kiireessä voin syödä lounaaksi esim. annoksen heraa sekä pari leipää ja pari porkkanaa :)

Tässä esimerkkipäivä:

AAMU
-pari desiä kaurahiutaleita (käytän aina Myllärin luomu kaurahiutaleita)
-200g keso raejuustoa
-1-2tl oivariinia sekaan

VÄLIPALA 1
-banaani
-Elovena välipalakeksi

LOUNAS
-n. pari desiä riisiä
-150g kanaa
-kasviksia
-salaatinkastiketta loraus
-lasi rasvatonta maitoa

PÄIVÄLLINEN
-Iso pitaleipä (rakastan pitaleipiä ja tortilloja)
-kasviksia
-turkkilaista jogurttia sisälle
-150g jauhelihaa
-salsaa
-valkosipulinen salaatinkastike
-ehkä viipale tai kaksi juustoa?

VÄLIPALA
-pari viipaletta ruisleipää
-2tl oivariinia
-6 kalkkunaleikkelettä
-kasviksia
-pari viipaletta alle 15% sulatejuustoviipaletta
-lasi rasvatonta maitoa
-omena

ILTAPALA
-Purkki maitorahkaa (250g)
-mustikoita
-pari viipaletta leipää
-2tl oivariinia
-pari kalkkunaleikettä
-kurkkua ja tomaattia

Lisäksi käytin usein mm. kanan valmistuksessa kermaa (vähärasvaista) tai sitten erilasia creme fraishe-tuotteita :) toki en sitä kastiketta sitten lappaa lautaselle mutta kanat on maukkaampia! :) Ketsuppia käytän silloin tällöin ja jauhelihakastike tehdään lähes aina vehnäjauhoihin :)

Tai jos muksulla on synttärit tai kenellä tahansa niin kyllä minäkin napostelen :)

Mitä näistä sitten tulee arvoiksi?

Tässä aika tarkat "noin"-luvut:

2700kcal
170g proteiinia
300g hiilaria
80g rasvaa
40g kuituja

Eli ei se syöminen mitään kovin kummoista tähtitiedettä ole :)

Loppuun vielä pieni kuvakollaasi ruokailuista:

comments