sunnuntai 24. helmikuuta 2013

Ruokapäiväkirjalle pohja!

Hei vielä!

Laitetaanpa nyt vielä kolmas kirjoitus :D

Eli tosissaan tossa pohdin miten olisi helpoin kontrolloida sitä kuinka paljon tulee kuitua, proteiinia, jne.

Kyhäsin sitten itselleni tälläisen jonka pohjalta pyrin päivittäisen ruokailuni rakentamaan jotta oltaisiin siellä -1000kcal miinusvajeilla.

Eli tosiaan aamupala vakio + lounas vakio. Lisäksi 1-2 välipalaa sekä iltapala jotka rakennetaan tuosta alimpana olevasta listasta =)

Ja siis nämä ei toki ainoat mitä syön mutta osviittaa antavat ja näillä hyvin pitkälle mennään :)




AAMUPALA                                 
40g kaurahiutaleita
100g raejuustoa 2%
n. 50g (1dl) marjoja                                                    
(yht. 240 kcal, 19g prot., 28g. Hiil. 5,2 rasvaa, 4g kuitua)
                                                                                      
LOUNAS + PÄIVÄLLINEN                                     
Maustamatonta broileria 100g (21g prot, 4g rasvaa, 122kcal)
TAI
Tonnikala vedessä 75g (puoli purkkia) (17g prot, 1,5g rasvaa, 78,5 kcal)
TAI
Kalkkunaleike 100g (10 siivua) (17g prot, 4g hiil. 2 rasvaa, 90kcal)
+                                                                                   
200g salaattia (kurkku, tomaatti, lehtivihannekset)
TAI
200g wok-vihanneksia (ei maissia)                  
= 30-50kcal (5g hiilareita, kuitua 1-2g)            
+                                                                                   
1rlk (5g) oliivi/rypsiöljyä (44kcal, 5g rasvaa) 
+                                                                                   
näkkileipä 1 pala (34kcal, 1prot. 7g hiil. kuitua 2g)
                                                                                      
(yht. 240kcal, 20 prot. 17g hiilareita, 7g rasvaa, kuitua 4g)





-Terhi


Tyhmästä päästä kärsii koko ruumis! (T)


Hei,

Kuten kerroin viime viikolla niin aloitan ketoosidieetin. No hienosti se lähti liikkeelle. Perinteiset tapahtui eli 2-3 päivänä särki päätä ja neljäntenä päivänä olo oli huikea! Ketistiksit antoi pinkin värin kolmantena päivänä (toki haalein pinkki mutta sekin riittää). Kalorit siellä 1000-1200kcal välillä ja hiilarit 20-30g paikkeilla.

No mistä sitten otsikointi?
No KUITU tai siis sen PUUTE! No kaikki tietää miten maha reagoi kun ei saa kuitua ja tankkaa lähinnä vain rasvaa ja proteiinia. Aikaisemmin ei ole ollut mitään ongelmia KOSKA olen syönyt kuitulisää jonka nyt jätin. Fiksua? Ei! No ei se auttanut kun vetää perjantai-iltana annos puuroa napaan ja sama lauantaina ja tänäänkin.

Toinen asia oli SUOLA. Minulla ei ollut suolaa tarpeeksi kyllä ruoassa kun torstaina keho vain huusi nesteitä! Vedin sitten perjantaina 2 litraa vettä johon lisäsin vuoristosuolaa ja join pois niin kyllä oli parempi olo sitten eilen aamulla. Eilen oli sama juttu että vettä ja lisättyä suolaa (jos ei ole siis tarpeeksi suolaa kehossa niin vesi menee käytännössä vain läpi eikä imeydy). Tietenkään liikaakaan ei saa ottaa suolaa koska sitten sitä nestettä kertyy liikaa.

Eli tosiaan tässä ketoosileikissä on tosiaan tämä puoli että hiilareiden pois jättämisen vuoksi myös kuitupuoli jää heikoksi ja maha ei jaksa enää oikein toimia! :(

Toisaalta senttejä kyllä lähti 0,5cm vyötäröltä, jopa 2cm jenkoista ja painoa -1kg viikon aikana. Nesteet olen poistanut jo joten pitäisi olla pitkälle juurikin ihraa :)

Miten tästä eteenpäin? No ensi viikolla vedetään päivittäin yksi puuroannos joka tehdään 40g puuroa + lisätään kasviksia päivittäiseen ruokavalioon lisää ja lisätään vielä sitä veden juontia (jota joutuu jo nyt juoda juomalla eli 2-3litraa päivässä :D Toisaalta 1 litra mennyt aina treenin yhteydessä joten lisätään siis vielä 3-4 lasillista sitä vettä =)

Mennään siis sillä että kuituja tulisi siis saada sen väh. 15 g mutta tavoitella siis 25-30g. Proteiinit tuossa 90g paikkeilla eli n. 1,5g painokiloa kohden, hiilareita en samalla tavalla kyttää mutta siis ei pastaa, ei leipää, sokeria, jne. Rasvaa se 40-60g päivässä.

Tavoitellaan että kalorit pysyy tuossa 1000-1300kcal paikkeilla niin mennään siellä -1000kcal vajeella mikä siis tarkoittaa -1kg viikossa rasvaa :)

Tässä kuitenkin info viikon 8 ruokapuolesta:
(Niin ja huomio noihin so low-carb-patukoihin; niin niiden sokerit on siis pitkälle polyoleja (imeytymättömiä sokereita).

Maanantai:
1180kcal
137g proteiineja
67g hiilareita (joista 29g polyoleja)
44g rasvaa



4,9 g
44 kcal
19 %
20 g
80 kcal
36 %
25 g
100 kcal
45 %
201 kcal
840 kJ
61 g
MUOKKAA
1 kpl

 Lisääjän annos 61 g Kuitua 1,2 g
 Hyväksyttävä luotettavuus?
08:00
MUOKKAA
1,2 g

Kuitua
4,9 g
19 %
20 g
36 %
25 g
45 %
201 kcal
61 g
aamu
 
33 g
294 kcal
60 %
2,8 g
11 kcal
2 %
46 g
185 kcal
38 %
488 kcal
2043 kJ
200 g
MUOKKAA
1,3 kpl

 Lisääjän annos 160 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
11:00
MUOKKAA
0,2 g
2 kcal
3 %
14 g
54 kcal
90 %
1,1 g
4 kcal
7 %
61 kcal
255 kJ
50 g
MUOKKAA
0,5 kpl

 Lisääjän annos 100 g Kuitua 0,4 g
 Erittäin luotettava
11:00
MUOKKAA
0,2 g
2 kcal
5 %
6,1 g
24 kcal
75 %
1,6 g
6 kcal
20 %
34 kcal
140 kJ
80 g
MUOKKAA
1 kpl

 Lisääjän annos 80 g Kuitua 2 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
11:00
MUOKKAA
2,4 g

Kuitua
33 g
51 %
23 g
15 %
49 g
34 %
583 kcal
330 g
aamupäivä
 
0,3 g
3 kcal
3 %
0,6 g
2 kcal
2 %
26 g
102 kcal
95 %
108 kcal
452 kJ
30 g
MUOKKAA
1 kpl

 Lisääjän annos 30 g Kuitua 0 g
 Erittäin luotettava
16:00
MUOKKAA
0 g

Kuitua
0,3 g
3 %
0,6 g
2 %
26 g
95 %
108 kcal
30 g
iltapäivä
 
3,7 g
33 kcal
17 %
16 g
64 kcal
33 %
24 g
95 kcal
50 %
184 kcal
768 kJ
61 g
MUOKKAA
1 kpl

 Lisääjän annos 61 g Kuitua 4,3 g
 Erittäin luotettava
20:00
MUOKKAA
2 g
18 kcal
23 %
2 g
8 kcal
10 %
13 g
52 kcal
67 %
80 kcal
335 kJ
100 g
MUOKKAA
0,5 kpl

 Lisääjän annos 200 g Kuitua 0 g
 Erittäin luotettava
22:00
MUOKKAA
0 g
0 kcal
0 %
5,6 g
22 kcal
95 %
0,3 g
1 kcal
5 %
25 kcal
103 kJ
50 g
MUOKKAA
0,5 kpl

 Lisääjän annos 110 g Kuitua 0,7 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
22:00
MUOKKAA
5 g

Kuitua
5,7 g
17 %
24 g
32 %
37 g
51 %
288 kcal
211 g
ilta
 
8,6 g
Kuitua
44 g
396 kcal
33 %
0,7 g/kg
67 g
267 kcal
22 %
1,1 g/kg
137 g
546 kcal
45 %
2,3 g/kg
1180 kcal
4936 kJ
632 g
-845 kcal energiavaje laihduttaa
0,8 kg viikossa (58,2 kg)
3,2 kg kuukaudessa (56 kg)
19 kg puolessa vuodessa (40 kg)
 



Tiistai
902kcal
90g  proteiineja
32g hiilareita (joista 24g polyoleja)
48g rasvaa


3,7 g
33 kcal
17 %
16 g
64 kcal
33 %
24 g
95 kcal
50 %
184 kcal
768 kJ
61 g
MUOKKAA
1 kpl

 Lisääjän annos 61 g Kuitua 4,3 g
 Erittäin luotettava
08:00
MUOKKAA
14 g
126 kcal
100 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
124 kcal
518 kJ
14 g
MUOKKAA
0,6 kpl

 Lisääjän annos 25 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
08:00
MUOKKAA
4,3 g

Kuitua
18 g
50 %
16 g
20 %
24 g
30 %
307 kcal
75 g
aamu
 
2,3 g
21 kcal
13 %
0 g
0 kcal
0 %
34 g
135 kcal
87 %
157 kcal
655 kJ
150 g
MUOKKAA
1,3 kpl

 Lisääjän annos 115 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
11:30
MUOKKAA
0 g

Kuitua
2,3 g
13 %
0 g
0 %
34 g
87 %
157 kcal
150 g
aamupäivä
 
3,7 g
33 kcal
17 %
16 g
64 kcal
33 %
24 g
95 kcal
50 %
184 kcal
768 kJ
61 g
MUOKKAA
1 kpl

 Lisääjän annos 61 g Kuitua 4,3 g
 Erittäin luotettava
15:00
MUOKKAA
4,3 g

Kuitua
3,7 g
17 %
16 g
33 %
24 g
50 %
184 kcal
61 g
iltapäivä
 
11 g
100 kcal
73 %
0,2 g
1 kcal
1 %
8,8 g
35 kcal
26 %
135 kcal
564 kJ
60 g
MUOKKAA
1,1 kpl

 Lisääjän annos 55 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
20:00
MUOKKAA
14 g
122 kcal
100 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
119 kcal
499 kJ
14 g
MUOKKAA
0,5 kpl

 Lisääjän annos 25 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
20:00
MUOKKAA
0 g

Kuitua
25 g
86 %
0,2 g
0 %
8,8 g
14 %
254 kcal
74 g
ilta
 
8,6 g
Kuitua
48 g
435 kcal
47 %
0,8 g/kg
32 g
128 kcal
14 %
0,5 g/kg
90 g
360 kcal
39 %
1,5 g/kg
902 kcal
3774 kJ
360 g
Kaloreita 902 kcal
1119 kcal alle kulutuksen

Korjaa  Vitamiinit
 



Keskiviikko
1098kcal
149g proteiinia
48g hiilareita (josta 11g polyoleja)
rasvaa 35g

07:00
MUOKKAA
1,8 g
16 kcal
17 %
7,8 g
31 kcal
33 %
12 g
47 kcal
50 %
90 kcal
378 kJ
30 g
MUOKKAA
0,1 kpl

 Lisääjän annos 61 g Kuitua 2,1 g
 Erittäin luotettava
09:00
MUOKKAA
2,1 g

Kuitua
2,8 g
9 %
25 g
37 %
37 g
54 %
268 kcal
380 g
aamu
 
16 g
145 kcal
37 %
8,1 g
32 kcal
8 %
54 g
214 kcal
55 %
394 kcal
1650 kJ
385 g
MUOKKAA
1 kpl
11:00
MUOKKAA
1 g

Kuitua
16 g
37 %
8,1 g
8 %
54 g
55 %
394 kcal
385 g
aamupäivä
 
1,8 g
16 kcal
17 %
7,8 g
31 kcal
33 %
12 g
47 kcal
50 %
90 kcal
378 kJ
30 g
MUOKKAA
0,1 kpl

 Lisääjän annos 61 g Kuitua 2,1 g
 Erittäin luotettava
14:00
MUOKKAA
2,1 g

Kuitua
1,8 g
17 %
7,8 g
33 %
12 g
50 %
90 kcal
30 g
päivä
 
3 g
27 kcal
23 %
3 g
12 kcal
10 %
20 g
78 kcal
67 %
120 kcal
502 kJ
150 g
MUOKKAA
0,4 kpl

 Lisääjän annos 200 g Kuitua 0 g
 Erittäin luotettava
18:29
MUOKKAA
11 g
100 kcal
73 %
0,2 g
1 kcal
1 %
8,8 g
35 kcal
26 %
135 kcal
564 kJ
60 g
MUOKKAA
0,2 kpl

 Lisääjän annos 55 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
18:29
MUOKKAA
0 g

Kuitua
14 g
50 %
3,2 g
5 %
28 g
45 %
255 kcal
210 g
alkuilta
 
0 g
0 kcal
0 %
3,1 g
12 kcal
48 %
3,3 g
13 kcal
52 %
27 kcal
111 kJ
100 g
MUOKKAA
0,3 kpl

 Lisääjän annos 270 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
21:00
MUOKKAA
0,4 g
4 kcal
5 %
0,6 g
2 kcal
4 %
15 g
60 kcal
91 %
64 kcal
268 kJ
20 g
MUOKKAA
0,1 kpl

 Lisääjän annos 30 g Kuitua 2,8 g
 Erittäin luotettava
21:00
MUOKKAA
2,8 g

Kuitua
0,4 g
4 %
3,7 g
16 %
18 g
80 %
91 kcal
120 g
ilta
 
8 g
Kuitua
35 g
317 kcal
29 %
0,6 g/kg
48 g
192 kcal
17 %
0,8 g/kg
149 g
596 kcal
54 %
2,5 g/kg
1098 kcal
4594 kJ
1,1 kg
Kaloreita 1098 kcal
1125 kcal alle kulutuksen

Korjaa  Vitamiinit



Torstai
1140kcal
124g protskuu
49g hiilareita (polyoleja 5g)
rasvaa 50g


1 g
9 kcal
5 %
17 g
69 kcal
38 %
26 g
102 kcal
57 %
178 kcal
743 kJ
350 g
MUOKKAA
1 kpl
08:00
MUOKKAA
0 g

Kuitua
1 g
5 %
17 g
38 %
26 g
57 %
178 kcal
350 g
aamu
 
16 g
145 kcal
37 %
8,1 g
32 kcal
8 %
54 g
214 kcal
55 %
394 kcal
1650 kJ
385 g
MUOKKAA
1 kpl
11:00
MUOKKAA
1 g

Kuitua
16 g
37 %
8,1 g
8 %
54 g
55 %
394 kcal
385 g
aamupäivä
 
1,8 g
16 kcal
17 %
7,8 g
31 kcal
33 %
12 g
47 kcal
50 %
90 kcal
378 kJ
30 g
MUOKKAA
0,1 kpl

 Lisääjän annos 61 g Kuitua 2,1 g
 Erittäin luotettava
14:00
MUOKKAA
2,1 g

Kuitua
1,8 g
17 %
7,8 g
33 %
12 g
50 %
90 kcal
30 g
päivä
 
10 g
86 kcal
76 %
0 g
0 kcal
0 %
6,7 g
27 kcal
24 %
112 kcal
469 kJ
30 g
MUOKKAA
0,1 kpl

 Lisääjän annos 8 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
17:00
MUOKKAA
0,1 g
1 kcal
19 %
0,7 g
3 kcal
57 %
0,3 g
1 kcal
24 %
4,8 kcal
20 kJ
50 g
MUOKKAA
0,1 kpl

 Lisääjän annos 400 g Kuitua 0,4 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
17:00
MUOKKAA
0,4 g

Kuitua
10 g
74 %
0,7 g
2 %
7 g
24 %
117 kcal
80 g
iltapäivä
 
15 g
136 kcal
58 %
10 g
38 kcal
16 %
16 g
62 kcal
26 %
236 kcal
986 kJ
330 g
MUOKKAA
1 kpl
18:00
MUOKKAA
5,6 g

Kuitua
15 g
58 %
10 g
16 %
16 g
26 %
236 kcal
330 g
alkuilta
 
0,3 g
3 kcal
8 %
5,4 g
22 kcal
65 %
2,2 g
9 kcal
27 %
34 kcal
144 kJ
110 g
MUOKKAA
0,3 kpl

 Lisääjän annos 80 g Kuitua 2,4 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
20:00
MUOKKAA
2,3 g
21 kcal
77 %
0,3 g
1 kcal
4 %
1,3 g
5 kcal
19 %
27 kcal
113 kJ
15 g
MUOKKAA
0 kpl

 Lisääjän annos 75 g Kuitua 0 g
 Erittäin luotettava
20:00
MUOKKAA
3,9 g
35 kcal
55 %
0,3 g
1 kcal
2 %
6,9 g
28 kcal
43 %
64 kcal
268 kJ
60 g
MUOKKAA
0,2 kpl

 Lisääjän annos 150 g Kuitua 0 g
 Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen kannasta
20:00
MUOKKAA
2,4 g

Kuitua
6,5 g
47 %
6 g
19 %
10 g
34 %
125 kcal
185 g
ilta
 
12 g
Kuitua
50 g
452 kcal
40 %
0,9 g/kg
49 g
198 kcal
17 %
0,8 g/kg
124 g
495 kcal
43 %
2,1 g/kg
1140 kcal
4771 kJ
1,4 kg
Kaloreita 1140 kcal
1111 kcal alle kulutuksen

Korjaa  Vitamiinit




Viikon työpöperöitä!
Tonnikalaa, raejuustoa, punasipulia + kurkkua
protsku-patukkaa
rahkaa + marjoja


Tästä reseptiin ja ravintoarvoihin
Tätä kyhättiin siis perjantaina! 


Lauantain herkkusalaatti!


-Terhi-